Ruchè

Gatto Pierfransesco

Art nr 7482401

174kr

Beskrivning: Ruchevinet skiljer sig markant i smaken från andra Piemonteviner i nordvästra Asti som ex Barbera och Grignolino.Ruchedruvan odlas framförallt och ger bästa skörderesultat i ett litet avgränsat område, Castagnole Monferrato i provinsen Asti.

Den totala odlingsytan för Ruchedruvan i Castagnole Monferrato är endast 37 hektar där ca 20 olika producenter tar fram sitt eget Ruchevin. Ruche di Castagnole Monferrato är ett intensivt harmoniskt och alkoholrikt (14-15 %) vin som lagras 12 mån på ståltank. Vinet har en rubinröd färg och en aromatisk och torrt fruktig bouquet.

Passar till: Ruche di Castagnole Monferrato är ett fantastiskt ostvin (främst hårda ostar, parmiggiano, pecorino etc) men passar  även utmärkt till kyckling, pasta och ljust kött.

• Druva: Ruche 100%
• Kvalitet: DOCG
• Serveras vid: 16- 18 grader
• Alkoholhalt: 14 %
• Sockerhalt: 2,0 g/l
• Årgång: 2014